Manchmal muss es süß sein :-))
Rezept für 8 Cookies
| Zutaten | So geht´s |
|
Backblech mit Backpapier belegen Backofen auf 180 Grad vorheizen |
|
|
70 g Erdnussmus 50 g Zucker 1 Ei 1 EL (15 g) Hafermehl |
Die 4 Zutaten in eine Schale gebenund kurz mit dem Handrührgerät/ Rührbesen zu einem glatten Teig verrühren |
|
Mit einem Teelöffel 8 Teighäufchen (je nach gewünschter Größe der Cookies) auf das Backblech setzen. In den vorgeheizten Backofen schieben. |
|
| BACKEN |
Umluft 175 Grad // 6-8 Minuten Die Cookies sind wenig gebräunt und noch weich. |
KREATIV-TIPPS:
- Gehackte, gesalzene Erdnüsse verleihen dem Cookie ein ganz besonderes Aroma und Textur.
- Andere Nussmuse wie Cashew- oder Mandelmus schmecken auch super
- Chrunchy werden die Nussmus-Cookies, wenn du noch klein gehackte Nüsse oder Mandeln unter den Teig mischst.
Kommentar schreiben