Juhu, endlich ist wieder Bärlauch-Saison!
Leider ist die Saison recht kurz, darum lasst sie uns genießen :-))
Bärlauch-Pesto kennen wahrscheinlich die meisten von euch und essen es zu Nudeln ebenso gerne wie ich. Aber habt ihr schon mal Bärlauch-Kräcker probiert? Nein? Da habe ich ein super leckeres Rezept für euch. Lasst es euch nicht entgehen...
Prasselkuchen wie er bei uns im Norden gebacken wird. Ein Blechkuchen der schnell gemacht und lange haltbar ist. Perfekt, wenn man eine kleine Süßigkeit zum Nachmittags-Kaffee sucht.